コロンビア

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コロンビアの豆でスプレモが急騰しています。

コロンビアの豆に馴染みの無い方も多いと思いますが

優れた品質の豆でまともなブレンドには大抵使用されています。

ベトナムが台頭する前は

ずっと長い間ブラジルに次ぐ第2の生産国でした。

CMで有名になったエメラルドマウンテンはコロンビアの豆です。

豆の大きさで大きいものをスプレモ、小さいものをエクセルソと呼びます。

コーヒー豆は不作になると必ずと言って良いほど投機が入ります。

そしてぐんぐんと価格が上昇します。

この上昇がいつまで続くか全く予測できません。

困ったものです。

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