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2007年02月28日

国際運転免許証その3

ビバリーヒルズでは有名なルイ・ヴィトンやティファニーに行きました。

と、云っても本当に行っただけです。

一人がティファニーでスプーンを1本だけ買いました。

日本だったら塩を撒かれそうな客でした。

ルイ・ヴィトンの日本人店員がぼやいていました。

日本が不況になって売上げが激減しているそうです。

日本の経済がL・Aの高級店に影響しているんですね。

ツーリストの人が頼まれたギターを買いに行くというので

そこからハリウッドに向かいました。

途中で道がわからなくなり歩いている人に尋ねようとしました。

”エキスキューズミー”と声を掛けましたがその人は手を横に振って立ち去ろうとしました。

顔を見るとヒスパニック系です。

メキシコ国境から近いこのあたりは中南米からの移民や密入国者が多く、

英語が話せない人も多いそうです。

何とか目的のギターセンターに着き、

チャイニーズシアターのあたりをぶらぶらしてから帰途につきました。

途中で大分暗くなってきました。

そんな時です。あたりの風景が変わってきました。

スラム街に入り込んだのです。

こんなところで車を止めたら何が起こってもおかしくないと

ツーリストの人が云います。

街角のあちこちに浮浪者のようなのがたたずんでいます。

恐怖を感じながら一目散に通り抜けました。

高層ビル街に入ったときは本当にほっとしました。

2007年02月27日

国際運転免許証その2

L・Aに行って3日目、自由行動の日です。

他の人はディズニーランド、ユニバーサルスタジオなどオプションツアーに出かけました。

私は友人とツーリストの人と3人でドライブです。

地元のレンタカー会社に連絡するとホテルまで迎えに来てくれました。

後部座席に座ると運転手がシートベルトを締めるようにしつこく言います。

法律なのか、事故の時の賠償の為なのかは

私の拙い語学力では聞き出せませんでした。

レンタカーの希望を聞かれ「コンパクトカー。」

と答えると1500ccクラスの手ごろなのを出されほっとしたものです。

キーを受け取り颯爽と(本当はびくびく)車を走らせました。

当然ですがアメリカでは左ハンドル、しかも右側通行です。

とても適応できません。

中央車線や路側線との感覚が全くわかりません。

右左折の時、どちらの車線に行くのか頭で考えなければわかりません。

L・Aでは右折の時信号が赤でも行って良いのです。

まごまごしているとクラクションが鳴ります。

走り出してすぐ高速道路に乗り、あの有名なサンタモニカに向かいました。

高速を降りて店でコーラを買いました。

ツーリストの人間が店には一人が行き、車に二人残るように言いました。

車を置いていくのも一人だけ残るのも危険だということです。

店に入るとコーラのディスペンサーがあり、セルフになっていました。

紙コップがS.M,Lと3種類ありましたがSでも日本のL並でしした。

サンタモニカでメキシコ人らしい雰囲気の人がやっている店でタコスを買いました。

味はやはり今ひとつ、私には合いませんでした。

次はビバリーヒルズに行きます。


2007年02月26日

国際運転免許証

L・Aに初めて行ったのは平成元年ですが平成7年に再度行くことになりました。

その時現地でレンタカーを借りて好きなところに行ってみたいと思い

免許センターへ手続きに行きました。

意外と知られていないのですが国際運転免許証を取得するのはとても簡単です。

日本の運転免許を持っていれば写真と金(3千円弱)さえ出せば誰でも持てるのです。

免許センターに来ている人は初めて免許をもらう人か違反が多くて更新に来ている人たちです。

その人たちの中で申請をし、待っていると館内放送で

「国際運転免許を申請されている方は○番の窓口においでください。」

その窓口に向かう途中たくさんの視線を感じました。

先程書いた誰でも取れることを知らないので海外で運転をするという

すごい事をする人だと思っているのでしょう。

私は敢えて当然のような顔でしかも手馴れた雰囲気で

そのイメージを壊さないよう大役(?)を勤め上げたのでした。

2007年02月25日

言葉のマジック

1億枚の宝くじが売られて

”1等1億円が当たるのは100人”

”1等1億円が当たるのは100万人に1人”

どちらも同じ事を言っているのに前者の方が当たりそうな気がします。

こんな詐欺まがいのやり方が商売でも政治でもまかり通っています。

テレビ、ラジオのCMでは自社の商品を賛美しまくっています。

大量生産で日本全国に何万本も販売している缶コーヒーを

”ネルドリップ製法で丹念に仕上げました”(どんな大きなネルフィルターなんでしょう)

”新豆100%使用”(今までは古豆を使っていたの?)

まあCMにつっこみを入れても仕方ありませんけれど,,,,,,,,,,。

2007年02月24日

缶コーヒー

缶コーヒーも嗜好品の一つですから否定する気持ちはありません。

缶コーヒーが好きな方もたくさんおられると思います。

但し缶コーヒーとレギュラーコーヒーが

全く別の飲物であることは理解して頂けたらと思います。

フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』を参考にさせて頂きます。


「コーヒー飲料などの表示に関する公正競争規約」に基づく区分により、

製品内容量100グラム中の生豆使用量によって、次の3種類に区分される。

コーヒー             5グラム以上

コーヒー飲料          2.5グラム以上5グラム未満

コーヒー入り清涼飲料    1グラム以上2.5グラム未満

製品に乳固形分を3%以上を含むものは

「乳および乳製品の成分規格に関する省令」に基づき「乳飲料」となる。(カフェ・オ・レなど)


いかがですか。100グラム中に5グラムあればコーヒーと呼べるんですね。

ちなみに私は缶コーヒーは全く飲みません。

2007年02月23日

その時歴史が動いた

好きな番組の一つです。

学校で習った歴史と全く違った切り口の内容が多く感心します。

中学校の歴史の教師が云われたことを思い出します。

「授業で習う歴史とは時代の頂点のみで谷間は教えない。

その頂点も権力側から見た歴史だ。」

大化の改新からそうです。

悪者の蘇我氏を中大兄皇子が征伐したと習いました。

歴史とはそんなに単純なものではありません。

そういうことは大人にならないと分かりませんでした。

今の子供達はテレビやインターネットでいくらでも知ることができます。

昔の教師は簡単で良かったことでしょう。

2007年02月22日

例会のはしご

昨日は月に一度ずつの例会がぶつかり

どちらにも不義理ができなくてはしごをしてしまいました。

結果的にどちらも中途半端で終わりました。

でも最初の会ではモバイルサービスについて興味があった話題になり

後日煮詰めることになりました。

後の会では初対面の方と話ができ面白い話も聞かせて頂きました。

どの業界にも裏話があり、部外者には見えないものだと実感しました。

2007年02月21日

消防団例会

毎月20日は自衛消防団の例会があります。

公会堂に集まりお茶(酒ではありません)を飲みながら話をします。

今日は町内の溝掃除をする話でした。

消防団には色んな職業の人がいます。

サラリーマンの人もいるにはいますが商売人が沢山います。

大工さん、左官屋さん、舗装屋さん、厨房機器屋さん、スレート工事屋さん、

コーヒー豆屋(私のこと)、警察官と多種多彩です。

ですから”へえー”という話をよく聞きます。

本当に異業種交流会です。

今日聞いたのはアパートやマンション建築は3月中旬完成が多く

関係業者は忙しくて大変だそうです。

春の引越しシーズンの寸前に完成させるそうです。

そうすれば需要が多いので完成即満室になり、

効率が良いからです。

言われたら なるほどと思いましたが、

自分が探す立場の時は良いタイミングであったと喜び

少々高くても新築だからと借りていたように思いました。

業界にはそれぞれ販促マニュアルがあるものですね。

厨房機器屋さんはリンナイ問題で大変だそうです。

色んなところに飛び火があるようです。

2007年02月19日

小豆島の地酒

先日妻が友人たちと小豆島に旅行しました。

一緒に行った人たちからお土産に小豆島の地酒をいただきました。

森国磯松酒造の”森”という名前の原酒です。

日本酒度4.5の辛口酒です。

それをちびちび舐めながら今これを書いています。

普段飲む機会の無い酒が飲めることは幸せです。

私は左利き(酒好き)の上に甘いものは殆ど食べませんので

土産やギフトで菓子をもらうと、

顔では喜んで礼を言っても心の中では泣いていました。

彼女たちはそれをよく知っていたので他のものは考えなかったようです。

やはり互いを知り合うことは良いことですね。

ちなみに先程書いた酒飲みのことを左利きという理由ですが

江戸時代、酒屋の入り口には味噌樽が置いてあり

客は右手の人差し指に味噌をつけ

それを肴に酒を左手に持って飲んだことから始まったと聞いたことがあります。

正確かどうかは保証はできませんけれど,,,,,,,,,,,,,,。

2007年02月18日

混浴露天風呂

玉造温泉に行ってきました。

雑誌で調べて行ってみたいと思っていた長楽園の露天風呂です。

120坪もあり、今まで入った露天風呂では最高でした。

女性はバスタオルを巻いていますが男性は裸です。

町内の人と一緒に行ったので近所の奥さんと風呂で話をするという

何か不思議な体験をしました。

2日目の今日は足立美術館と とっとり花回廊に寄りました。

足立美術館は大勢の人で賑わっていましたが花回廊は閑散としていました。

テーマパークの大変さを又又感じてしまいました。

2007年02月17日

玉造温泉

本日昼過ぎから町内の人たちと島根の玉造温泉に行きます。

初めての温泉なのですごく楽しみです。

温泉三昧、かに三昧、酒三昧の1泊2日になる予定です。

それでは行って来ます。

2007年02月16日

水平線

雑学の本で知りましたが

水平線というとはるか彼方だと思っていました。

ところが実際は身長170cmの人が波打ち際に立つと4kmちょっとしか無いそうです。

そして海岸に高さ100mの展望台を作ると36km先まで見えるそうです。

思っていたより随分近いものでした。

北海道で道路の先に地平線が見えたとき感動したものですが

こういう事を知るとちょっと興ざめですね。

2007年02月15日

恐るべき中国人

平成2年に香港へ行ったときのことです。

現地では日本語ができる中国人のガイドが付いていました。

総勢40名ほどのツアーでした。

観光地に着くたび子供達が走り寄ってきて色んな物を売りつけようとします。

ビニール製のベルトを持って「10本1000円、10本1000円。」と叫びます。

土産にちょうど良いと買う人がいました。

あんなベルトをあげても誰も喜ばないでしょうに............。

そしてバスが動き出すとバスの窓に向かって「20本1000円、20本1000円。」

と、言い出しました。

さっき買った人が憤慨していました。

まあ一つ勉強になったことでしょう。

ある場所では大人が時計を見せながら

「ロレックス2個で1万円」と云います。

仲間の一人が「すぐ壊れるんやろ。」とひやかしたら

「ダイジョーブ、中身日本製。」と答えました。

こういった商売に引っかかることもなく最終日、空港へ向かうバスに乗りました。

朝早い出発で皆ボウーッとしています。

突然バスが止まり、バスの中に4,5人の中国人のおばさんが乗り込んできました。

彼女達はきょろきょろ乗客の顔を見ています。

一人が私を見たと思うと袋の中からビニールに入った物を取り出し

私にそれを押しつけ「3000円。」と云いました。

ビニールの中には私の写真が焼き付けられた皿と古切手、

コルク製のコースターが入っていました。

その写真はレベルス・ベイに行ったとき中国人ガイドが撮ったものでした。

そういえばあの時カメラを向けたので仲間が一緒にポーズを取ったら

そのガイドが手で振り払いながら「一人ずつ。」と云ったのでした。

それにはこういうわけがあったのです。

私は寝ぼけた頭で「いらない。」と云うと

「ダメッ、コレアナタ。」と写真を指さして云います。

「高い、まけて。」と云いましたが首を横に振ります。

その剣幕に負けてつい払ってしまいました。

やはり日本人は中国人の敵ではないようです。

この人達と商売をしたら勝てるはずがありません。

私も一つ勉強をして帰途につきました。

2007年02月14日

NEW BAG?

私が高校1年の時英語はM先生でした。

最初の授業で最初から最後まで英語でしゃべりそのまま終わりました。

私たちを脅すのと尊敬を集めようとされたのでしょう。

冗談は言わない先生でしたが真面目すぎて面白いこともありました。

隣のクラスの英語担当はK先生でした。

K先生の家は商店街で鞄屋をされており学校からも近いので誰でも知っていました。

ある日の授業でM先生が

「K先生の家の鞄屋の看板ですが英語で"NEW BAG"と書いてあります。

これは間違いです。正しくは”NEW BAGS"です。」

とにこりともせず云われました。

生徒達は大爆笑でしたが先生は何がおかしいのかという顔をされていました。

M先生にはある日駅へ向かって一人で帰っていたとき、車が止まり

「駅まで送ってあげよう。乗りなさい。」

と云って駅まで送って頂きました。

すごく恐縮して乗ったものでした。

2007年02月13日

酔中作  張説

酔後 方に楽しみを知り (酔いつぶれて初めて酒の楽しみがわかり)
弥々 未だ酔わざる時に勝る(酔わないときより断然いい)
容を動かせば 皆是舞いにして(体を動かせばそのままで舞踏となり)
語を出だせば 総て詩となる(言葉を吐けばみな詩になる)

2007年02月12日

アイト?

オーストラリアのケアンズに行ったときのことです。

オーストラリアはもちろん英語圏ですが発音が少し違っていて

[ei] の発音はすべからく [ai] になります。

あちらで普通の挨拶はグダイトゥダイ(Good day today)、グダイマイト(Good day mate)

とすごくフランクです。

小さな店で買い物をしたら店員の女性に「バケーション?」と聞かれ

「イエス」と答えたら帰るとき「ハブ ア グッド ホリデイ」と云って見送ってくれました。

ある日海岸を散歩していて白人の少女と出会い、話をしました。

年を聞いたら彼女は一言「アイト」と云いました。

最初は意味が分かりませんでしたが考えていて8歳(エイト)だと理解できました。

嬉しくなって財布に入っていた5円玉をジャパニーズコインだと云ってプレゼントしました。

あれから15年、あの5円と彼女の記憶はもう無くなっているでしょうか。

2007年02月11日

奇跡の出会い

Mと学生時代に東京でばったり出会ったことは以前書いた通りです。

(1月25日 奇遇)

一昨年のG・W、私は熊本の妻の実家に行きました。

道路が混むのを見越して朝早く4時前に家を出ました。

山口県の下松にあるS・Aで朝食を摂ることにし、

うどんを頼んで給茶機の前の席で食べていました。

突然後ろから

「おいっ、何でここにおるんや。」

と大声がしたので振り向くとMと嫁さんが立っていました。

聞くと彼も連休を阿蘇のペンションで過ごすため朝早く家を出たそうです。

彼は朝食は食べない習慣なので

下松でお茶を飲もうと給茶機に向かっていたそうです。

すると給茶機のすぐ前に私がいてびっくりしたそうです。

本当にすごい確率です。

岡山と福山の人間が下松のS・Aで会うなんて

約束していてもなかなか大変です。

学生の時の出会いは信じてくれなかった親も

今度のは驚いてくれました。


2007年02月10日

月下の独酌  李白

花間 一壷の酒 (花に囲まれ酒を酌む)

独酌 相親しむ無し (独りで飲むのは寂しい)
    
杯を挙げて 明月を邀え (空の月招き寄せ)
    
影に対して 三人を成す (我が身の影起こし 三人そろって酒酌み交わす) 

月既に 飲を解せず (月はもとより酒たしなまず)
    
影徒に 我が身に随う (影も我が身に寄り添うばかり)
    
暫く月と影を伴うて (月と影とをひき従えて)
    
行楽 須らく春に及ぶべし (ともに楽しむ春の宵)
    
我歌えば 月 徘徊し (わが歌につれ月歩み)
    
我舞えば 影 零乱 (わが舞につれ影揺れる)
    
醒時 同じく交歓し (しらふのうちは揃っていても)
    
酔後 各 分散す (酔いがまわればさよならさ)
    
永く無情の遊を結び (いつに変わらぬ良い仲間)
    
相期して 雲漢はるかなり (落ち合う先は天の川)

2007年02月09日

はまゆう

大阪の取引先の方が来られたので飲みに行きました。

3,4ヶ月に一度来岡されます。

市内のホテルに泊まり、近くのはまゆうで飲むのが恒例です。

この店は1階が鮮魚店で、その魚料理と日本各地の銘酒が飲み放題といううりです。

日本中のおいしい酒を満足するまで飲め5000円という安さです。

以前その取引先の社長が来られたときお連れしたら大喜びをされ

それからは担当者が岡山に行くときいつも

「今回もあの店に行くのか?」

と聞かれうらやましがられるそうです。

ここで楽しく飲みながら業界の話が聞け、

私も大満足でした。

2007年02月08日

乾麺ラーメン

オーストラリアのケアンズに行ったときのことです。

町を歩いていて一軒のラーメン屋を見つけました。

中をのぞくと日本人が営業しています。

オーストラリアの食事に飽きていた私は迷うことなく店に入りました。

席に座ってメニューを見ると”海鮮ラーメン”なるものが日本円にして1,200円もします。

少し高いと思いながらも注文しました。

そしてさりげなく厨房を見ていると店主が手にしていたのは乾麺だったのです。

あの福島ラーメンやマルタイの棒ラーメンのようなものです。

その上に地元ではすごく安いロブスターを載せて海鮮ラーメンのできあがりです。

これはボロ儲けだと思っていたとき私にもひらめきました。

オーストラリアで冷凍うどんを使ってうどん屋をやったら儲かるかも知れないと。

帰国してから少し調べました。

冷凍うどんをオーストラリアに持っていくにはどうすれば良いか。

どの町でやれば一番日本人が多いか。

知り合いのツーリストの人間に相談してみました。

彼は即答でやめとくように云いました。

外国で食べ物屋を開く場合、地元の人間が受け入れることの出来る食材でないと

絶対に成功しないそうです。

そしてうまくいっていても政治問題や経済問題などちょっとしたきっかけで

すべての努力が無になることがあるそうです。

確かにその後あった東南アジアの地震や津波、中国の半日デモ、など何が起こるかわかりません。

やはり餅は餅屋でした。

素人の思いつきで成功した人は何百人、何千人に一人で

あとの殆どの人は痛い目にあったことでしょう。

2007年02月07日

立命太郎

私の卒業した立命館大学は色々なことで京都大学、同志社大学と比較されていました。

京都の人たちは京大生を”京大はん”、同大生を”同やん”、立命大生を”立ちゃん”と呼び

ます。

一見親しみのあるような呼び方ですがこれが実はいわゆる三枚目の役割なのです。

京都で昔から言われていることに

「結婚するなら京大はん、ボーイフレンドは同やん、用心棒には立ちゃん。」

「書店で学術書を買うのは京大はん、恋愛小説を買うのは同やん、

何も買わずに立ち読みするのが立ちゃん。」

など、ひどい云われようです。

ある日下宿の仲間(全員立ちゃん)と話していたら地元のラジオ放送に

立命の女子学生が出演していました。

アナウンサーが

「立命の男子学生はどうですか?」

と聞いたらその女子学生は笑いながら

「立命太郎です。」

と曰いました。

それを聞いていた一人が思わずラジオに向かって突っ込んでいました。

「おまえだって立命花子やないか。」

2007年02月06日

マス・コミの中立性

高校時代、アサヒジャーナルやアサヒグラフを時々買っていました。

すごく読みたいから買っていたのではありません。

知的階級の人間だと自負したかったからです。

今思えば若かったと思います。

もちろん精神的にです。

あの頃一番正しい新聞は朝日新聞だと思っていました。

少し疑問もありました。

新聞によれば政府与党はいつも間違った政策をし、

裁判所はいつも庶民をいじめる判決を出していると書いてありました。

それなのに選挙があればいつも自民党が過半数です。

大人は馬鹿なのかと思いました。

自己利益につながるからなのかと思いました。

でも40歳すぎからやっとわかってきました。

住民訴訟があると住民が負けたらいつも裁判所を批判していることに。

例えそれが本当に住民エゴからの訴訟でも。

じゃあ原発はどこに作ればいいのですか。

産廃処理場は?、ごみ焼却場は?、火葬場は?。

何もいらないのですか。

今産経が極右、読売が右、毎日が中立、朝日が左、赤旗が極左と言われています。

でもそのことを子供は知りません。

新聞に書いてあることは正しいことだと思っています。

数年前から家で読む新聞を地元の山陽新聞にしました。

人畜無害だからです。

全国ネットの配信記事が多く比較的中立だからです。

但し地元びいきの記事は多く地元から有名人が出ると手放しで褒め上げ、

その人がどんな人であれ賞賛しまくる姿勢は岡山ってまだまだ田舎なのかなと

思ってしまうけれど。

2007年02月05日

ライスワイン

L・Aに行った翌年、香港とマカオに行く機会がありました。

香港での夕食時です。

北京ダックや海老チリなどおいしいものを食べビールを飲みました。

香港では日本のビールがたくさんあり、そのほうがおいしく高価でした。

私はビールより本場の紹興酒が飲みたくなりボーイを呼びました。

そこで私はある問題に気が付きました。

紹興酒の中国読みがわかりません。

手元に書く物もありませんでした。

ダメもとで”ショウコウシュ”と言いましたがやはり通じません。

その時ぱっとひらめきました。

中国人は英語が堪能(文法が同じだから)だと。

紹興酒は日本酒と同じ米を醸造して造る酒だから

私はおもむろに”ライスワイン”と言いました。

するとボーイは笑顔でうなずき戻っていきました。

そしてボーイがトレイに載せてもってきたものは

なんと茶碗についだご飯でした。

彼は私の言葉を”ライス ワン”と理解してくれたのです。

仕方なく仲間の一人がそのご飯を食べてくれました。

あのときつくづく思ったのは何故中国語を日本読みに変えるのかということでした。

上海は日本でもシャンハイというから通じます。

でも劉備(りゅうび)や曹操(そうそう)や毛沢東(もうたくとう)は通じません。

固有名詞を日本語読みにするときどのように読むか決めるのは誰なんでしょうか。

ちなみに渡辺勇は北京語では”トゥーピヤン”

香港語では”トンピンヤン”と読むと教えてもらいました。(夜の街で)

2007年02月04日

試験監督官

大学3年が終わるとき、春休みに早稲田の友人のところへ遊びに行くことにしました。

ある日大学でアルバイト情報を見ていたら

入試の東京会場の補助が出ていました。

日程をみたらぴったりです。

早速応募しました。

東京に行って友人に翌日のバイトの話をしたら

彼もやりたいと言います。

担当者のいる旅館に電話をして頼んでみることにしました。

すると担当の人が大喜びでOKしてくれました。

聞けば立命館に東京からくる学生は少なく

バイトへの応募も少なかったので人手が足りなかったそうです。

翌日会場の拓殖大学へ行き、仕事内容を聞いてびっくり。

なんと試験監督だったのです。

本当に人手不足だったようです。

50人くらいの教室の監督を一人でやらされました。

別の年に京都でやったときは会場案内程度の事だったので

こんな事をしていいのかなという感じでした。

受験生も監督官がまさか学生だとは夢にも思わなかったことでしょう。

2007年02月03日

ロス・アンジェルスその3

翌日になっても気持ち悪さは治りませんでした。

あのステーキの味が鼻についています。

朝食もおいしく食べられませんでした。

午前中バスでの移動でいろいろ見て回りました。

そして昼前にあるレストランに到着しました。

ここは昨夜の小汚い店とは違い、おしゃれで大きな店でした。

席に着くと予約してあった料理が出てきました。

それはとても大きなローストビーフでしかも2段重ねです。

見ただけでげっそりしてきました。

それでも根性を入れ直して食べ始めたのですが1枚食べたらもう胃が受け付けません。

近くの席に白人のおじいさんがいてその人は綺麗にすべて食べ終わっています。

そして食後のデザートが出てきました。

ミント味のシャーベットです。

でもそれが入っている器は丼のような大きさです。

1/3食べたところでギブ・アップしました。

そばのおじいさんは当然のように全部食べきりました。

よくこんな国と戦争をしようと思ったとつくづく感じました。

2007年02月02日

新規オープン

知人のTAさんに紹介頂いた店が本日オープンしました。

最近でも喫茶店を始めたいという方が時々話を持って来られます。

今回の方は生活をかけてされるのでなく

仲間の集まる場所の提供を考えておられたので協力させて頂きました。

でも生計の為に始めようと思っている方には

私は開口一番

「やめたほうが良いですよ。」

と答えます。

殆どの方が喫茶店経営に幻想を抱いておられます。

誰にも束縛されずコーヒーの良い香りに包まれ、

常連のお客さんとの会話を楽しむそんな人生を夢見ています。

ところが現実は全く違います。

オープンの時お祝いの花を持ってやってきた友人も

普段は忙しいので滅多に来店しません。

新規のお客さんも来ません。

朝オープンしても掃除がすんだら何もすることがありません。

気が付くともう12時です。

午前中は誰も来なかったという日が続きます。

貯金はどんどん無くなっていきます。

心はいつも暗く、こんな筈じゃ無かったと思う毎日です。

だから私は数字で示してあげます。

1日3万円の売上げがあったとしましょう。

週一休みで月75万円の売上げです。

粗利が60%として45万円です。

そこから10万円の家賃を払うと残り35万円です。

水道光熱費、雑費が月10万円、繁忙時にアルバイトを使うと6.5万円。

もう20万円残っていません。他に何も無くても手取りは20万円無いのです。

その上前提となる1日3万円の売上げは至難の業です。

珈琲や紅茶を1日90杯売らなければいけません。

町中の喫茶店なら来店客は1日30人もいません。

仕方なく皆さん、ランチを始めます。

これも手間がかかるしロスが出るしでなかなかうまくいきません。

ですから生活がかかっている人には絶対勧めません。

すると諦められない人は大手に話をします。

そうしたら担当者がすぐにやって来て

器具は提供、看板も提供、メニューも作ってあげましょう。

さあすぐ始めましょう、ということになります。

そして数ヶ月後には貯金をはたいて借金まで背負ってと悲惨な事になります。

今、喫茶店を始めたいと思っている方はくれぐれも慎重に計画をたてて下さい。

慎重すぎることは決して無いでしょう。


2007年02月01日

あ○あ○ダイエットコーヒー

”あるある”のねつ造問題がどんどん大きくなっています。

だまされた腹いせでしょうか。

私は前にも書いた通りだまされた方にも問題ありと思っています。

素人だからテレビで放送したら信じる、というのは駄目だと思います。

政治のトーク番組でも結論をどのあたりにもっていくか台本を作ってあると思えます。

ましてやクイズ番組なんてシナリオ無しでできるはずがありません。

問題を出して最初から最後まで誰も答えられなかったらどうなると思いますか。

冷静に少し考えたらわかることです。

昨年でしたか、コーヒー豆でダイエットというのがありました。

私はこういった番組は見ませんのであとで聞きましたが笑ってしまいました。

コーヒー豆のマンデリンとハワイコナの浅煎りがダイエットに良いそうです。

私の店にもしばらくは多くの方が買いに来られました。

私はその人達に説明してあげました。

コーヒー豆がダイエットに良いのはまんざらの嘘ではありません。

たいした栄養はないからです。

コーヒーの成分が脂肪を(わずか)燃焼させるのも嘘ではないでしょう。

でもそれがすごい力を発揮するなんて思うほうがどうかしています。

それなら薬のレベルということになり

医学界で肥満対策や予防に使っているはずです。

それもマンデリンとハワイコナが良いというのも不思議です。

百歩譲ってそれが正しいとしましょう。

でも多分その成分が他の豆だったら0.0003mgなのが0.0006mg

あるというようなことでしょう。

それを「他の豆の2倍も含まれている」といっても嘘ではありません。

でも常識ではそれを五十歩百歩とか微々たる物と言います。

浅煎り豆というのは焙煎が浅いと言うことでカフェインが多く残っています。

(昨年の9/21 アメリカンコーヒーって薄いコーヒー?で書きました)

だから深煎り豆よりは良いかもしれませんが

やはり少し飲んだからって変わりはないでしょう。

それに豆にはそれぞれに合った煎り方があって

マンデリンの浅煎りはおいしくありません。

マンデリンは苦味が特長の豆です。

それを引き出すには中深煎りが一番です。

話題になった頃インターネットで他の店を見たら

”あ○あ○ダイエットコーヒー”なんて便乗して儲けられるところもあったようです。

でも殆どの良心的な(当たり前)店は私と同じ事を言ったはずです。

ハワイコナはたいしておいしくないのに高い(アメリカ人が作っているから人件費が高い)

からマンデリンがもてはやされました。

でもその少し前からマンデリンは世界的なコーヒーチェーンがメニューに入れ

すごい量を買い占めていました。

一時は品薄状態が続いたものです。

その後にこれをテレビで放送したのですから

私は少し裏がありそうな気がしていました。

視聴者はもっと賢くならなければだめです。

民放にとって神様とは視聴者では無くスポンサーなのです。

でも建前では視聴者の為にと言っています。

そこを見抜けないで怒る方が間違っているのです。