モカの危機
先日書いたモカの残留農薬問題が深刻になってきました。
人体に害があって問題になっているのではありません。
商品の供給に問題が起こってきました。
問題発覚で以前は抜き打ち検査だったのが全品検査になりました。
それによって荷揚げの時間が大幅に増えることが予想されます。
最悪１ヶ月かかることを予測して発注する必要がでました。
その程度なら少し大変だなという感じでした。
ところが今回入荷したモカ全てから日本の基準値を超える農薬が検出されました。
これで今回の入荷分は全て荷揚げできなくなりました。
この豆は送り返されるか基準の低い他国へ移送されることになります。
うちの店は人気ブレンドにモカを入れているものがあります。
困ったことになりました。
とりあえず余分に発注をかけましたが
真剣に対応を考えます。