観光地京都、
中でも有名な嵐山にある観光客用レストラン、
その名も”レストラン嵐山”。
ここで約半年間働きました。
仕事内容は、普段はレストランのウェイターですが
観光バスが着く前には弁当作りにおおわらわ。
テーブルにずらりと並んだ食器に１０数人が各自担当の食材が入ったトレイを持ち。
順番に決められた位置に置いていきます。
後から追い立てられる流れ作業で息つく暇もありません。
時間との戦いです。
出来上がったところへ観光バスが到着。
ぞろぞろと（失礼）入って来られます。
時には外国人の団体。
あるアメリカからの団体が来たときメニューはカレーライスでした。
テーブルにはカレーライスの入った皿とスプーンとコップ。
この準備は簡単でした。
ところが食事が始まってすぐ一人の女性が私を呼びました。
”Chopsticks please！"
右手の指を動かしながら言いました。
箸を持って来いと言うのです。
私がが割り箸を渡すと嬉しそうな顔でカレーを箸で食べ始めました。
ポロポロ落ちて見ていられません。
するとそばにいた人たちも口々に
”Chopsticks please！"
と、言い出しました。
結局全員が箸で食べだしたのです。
まあ本人が満足したのだから良かったのでしょう。
他国の文化は簡単には理解できないものです・
例外は暗記するしかないでしょうから。
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