渡辺珈琲のコーヒーブログ2008～2009

シルバーウイーク前の営業が終わりました。

連休があると在庫調整が大変です。

最終日に完売できるよう焙煎を考えます。

大口の取引先には事前に納品量と納品日を確認します。

それでもいくらかイレギュラーが入るので

対応できるように余裕をみます。

いつも年末とＧ・Ｗ前と盆前の３回の作業でしたが

今年は４回となりました。

大変ですが休むためだから仕方ありません。

それでは４日間遊んできます。