取引先ご来店

今日は大阪から生豆の仕入れ先の方が来られます。

年に２回、来岡されます。

来られるたび、新鮮な情報を頂きます。

本やインターネットで得る情報とは又、ひと味違った内容で

楽しみにしています。

コーヒー業界は今、スーパーでの安売り合戦が加熱して

安ければ良い方向に向かっています。

コーヒー文化がまだ確立していないのでしょうが

コーヒー需要の８割がインスタントコーヒーだという現実があります。

その方達が少しコーヒーに目覚めてレギュラーコーヒーへと移行する時

やはり入りやすいのはスーパーのレギュラーコーヒーになるのです。

そしてそこで止まってしまうのは残念です。

スーパー業界が良いコーヒーの普及に力を貸してくれればと思うのですが

利益至上主義の上に生存競争の激しい業界なので

無理な期待でしょう。