最近生豆の仕入れで苦労しています。
２年前からモカが輸入停止になったので
国内流通分をかき集めるのが大変でした。
そしてついに底をつきつつあります。
そしてイエメンのモカ・マタリも同様に品薄になっています。
来月輸入される豆が通関できるかどうかにかかっています。
コロンビアも高騰しています。
コロンビアはブレンドのベースになる豆なので深刻です。
コーヒー豆は少し不作になるとすぐに投機がからんで
価格が上昇します。
ブルーマウンテンも数年前のハリケーンで
農園が大きな被害を受けてから未だに立ち直れません。
商売を始めてから今が最大の危機です。
早く元の状態になることを願っています。
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