毎日のようにコーヒー豆急騰のニュースが流れています。
大手は3月からの値上げを発表しました。
私が今まで経験した中で最もひどい状況です。
14年前にも大暴騰しましたが数ヶ月で沈静しました。
そのときも大手は値上げをしましたから下がった後は儲けたことでしょう。
3年前も暴騰し、そのときは当店も値上げに踏み切りました。
ところが今回の状況はいつもと違うようです。
普通どこかの産出国で霜などでの不作が報じられると
投機筋が介入し必要以上に価格が上がってしまいます。
でも投機筋は売り抜けて儲けるためにするのですから
ある程度上がったら売ってしまい
その後は適正価格に戻っていきます。
それが今回の暴騰には投機だけでなく
中国、ブラジルでの需要増がからんでいるようです。
と言うことは投機が終わった後も
もう元には戻らない可能性があるようです。
本当に困ったものです。
お客様からは値上げしないのかとか
値上げしてもいいよとか言ってもらえます。
でももう少し頑張ってみるつもりです。
これ以上価格があがらないよう祈るだけです。
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