コロンビア

コロンビアの豆でスプレモが急騰しています。

コロンビアの豆に馴染みの無い方も多いと思いますが

優れた品質の豆でまともなブレンドには大抵使用されています。

ベトナムが台頭する前は

ずっと長い間ブラジルに次ぐ第２の生産国でした。

ＣＭで有名になったエメラルドマウンテンはコロンビアの豆です。

豆の大きさで大きいものをスプレモ、小さいものをエクセルソと呼びます。

コーヒー豆は不作になると必ずと言って良いほど投機が入ります。

そしてぐんぐんと価格が上昇します。

この上昇がいつまで続くか全く予測できません。

困ったものです。